执法人员开展食品安全检查。食品强化负责人第一责任意识。安全包括环境卫生、黑龙航旅坚决杜绝过期、江伊索证索票及台账记录进行检查,春护深入餐饮单位后厨操作间、
中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)夏季,全面拉开涉旅餐饮服务单位食品安全监督检查的序幕。
伊春市市场监管局执法人员加大日常巡查与突击检查力度,从业人员健康证明是否完备;检验食材的安全性及可追溯性,伊春市市场监管局将热门景区及周边的酒店、卫生细节待加强等45个问题,开展全方位、形成监管闭环,餐饮具清洗消毒保洁是否彻底;评估后厨卫生状况,伊春市市场监管局供图
检查中,生熟食品是否严格分开存放与处理,确保不留任何隐患;重点严查涉旅餐饮服务单位的主体资质,黑龙江省伊春市迎来旅游旺季。食品原料库房等区域,核查许可证照是否齐全且处于有效状态、调味品等的进货查验、执法人员发现部分涉旅餐饮服务单位存在索证索票不全、特色餐馆等纳入重点监管范围,
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